Como preparar hamburguesas en casa

Ingredientes

500 gramos de carne molida de res

2 huevos

½ taza de cebolla China

40 gramos de pan rallado

1 cucharada de mostaza

2 dientes de ajo y 1/4 de cebolla (finamente picados y previamente sofritos)

Sal y pimienta

Preparación

En un tazón mezclar los ingredientes y mezclamos con las manos limpias.

Envolver el tazón en film papel y dejar reposar en la refrigeradora por 3 horas aproximadamente.

Retirar de la refrigeradora y armar las hamburguesas.

En una sartén poner un chorro de aceite y freír las hamburguesas a fuego medio.

Servir montadas en pan con queso, lechuga y tomate. También las puedes servir al plato, acompañadas de papas fritas.